DEEP CLEANING VAN (GROOT)KEUKENS

Beschrijving

Dieptereiniging is een zeer grondige schoonmaakbeurt en een aanvulling op de dagelijkse en periodieke reiniging van de keukens. Daar waar de dagelijkse schoonmaak niet aan toe komt of bij kan komen, reinigen onze medewerkers de gehele keuken grondig. Denk hierbij aan o.a.:

  • Reiniging en desinfecteren van moeilijk bereikbare plaatsen
  • Intensieve reiniging en ontkalken van keukenapparatuur
  • Controle en herstellen van kitranden
  • Intensieve reiniging van vloeren en wanden
  • Intensieve reiniging van koelcellen

De dieptereiniging van een keuken (deepcleaning ) is een jaarlijkse aangelegenheid voor wie geen overlast wil krijgen met ongedierte. In deze reiniging worden alle installaties aan alle zijden behandeld. Onder, achter, binnen en buitenzijde worden gedesinfecteerd zodat kakkerlakken en ander ongedierte zoals fruitvliegjes, geen ongewenste voedingsbodem vinden om te overleven.

De onderdelen die zoal worden gereinigd zijn:

  • Algemene keukeninfrastructuur:   Plafond, tegelwanden, wandkasten, RVS-werktafels, soepketels, spoeltafels en de vaatwasmachine.
  • Toestellen:   Koelvitrines, bain-marie, salade bar, wok toestellen, warmhoudbruggen, bestektafels en onderbouw koelingen, …
  • Bijzondere aandacht wordt geschonken aan:  Koel- en vriescellen, de braadslede, friteuse en de combi-steamer of -ovens.

Op het einde van de werken wordt de keukenvloer gereinigd en indien nodig silicone of kitranden vervangen.